澎湖絲瓜

在我家附近的華人超市發現了這種奇怪的蔬菜,標示上寫著「澎湖絲瓜」。原來這就是澎湖絲瓜的真面目啊! 吃過很多次的蔬菜,卻從未見過它的長相,忍不住將它畫下來。

澎湖絲瓜的英文名字有很多,包括了luffa, angled luffa, Chinese okra, and silk squash。

買回家後,光是削皮就削了老半天。因為沒有蝦米,就拿冰箱裡現有的食材甜不辣一起清炒,超香甜!

飲食Anais LeeComment